気付くとあっと言う間に7月になっていました。
コロナウイルスとの共生共存の、新たな時代の始まりです。
6月は嬉しいサプライズが有りました。
bayfmさんの取材を受け、おむすびとだし巻き卵がスタジオに運ばれ、召し上がって頂きながらの放送でした。伝えてくださるDJさんの言葉に一切無駄がなく、さすがにプロだと感じ、頭の下がる思いでした。
翌営業日よりbayfmさんの放送を聞かれた多くの方々がお店に買いに来て下さいました。
放送して頂いたbayfmさんに対して失礼のないようにと、沢山のだし巻き卵とおむすびを準備しておりましたので、欠品は殆ど無く安堵しました。
お客様はまだ連日 来続けてくださっています。
bayfmさんのファンの多さを改めて感じています。ファンのお客様が 皆様親しみやすい方ばかりなので驚いています。
市原市のクラウドファンディングや、市の(食べよう市原)の企画のお陰でお店が周知された様で前から気になっていたという方も来られるようになりました。
5月にやっと苦しい状況を抜け出す事が出来、6月に先を創っていく何かを掴めた様な気がしています。
新たな時代を迎え私は多くのお客様の為に店を存続させて行く覚悟が出来ました。
これからもずっと愚直に美味しさを探求し続けて参ります。
応援してくださっている多くの方々に心より感謝申し上げます。
今年も松本さん譲りの梅干しも沢山漬けました。美しい色に漬かり始めています。
美味しいおむすびやお惣菜を準備して皆様のご来店を心より待ちしております。
今月もどうぞ宜しくお願い致します、
