NHKのサラメシと云う番組で何度も放映されております かねてから行きたかった京都の青おにぎりさんに友と行って来ました。
オープン直後の時間帯で幸いにもゆっくりとお話を伺いながらいただく事が出来ました。
クリームチーズ山ワサビと出し巻き卵のセットを注文し いただきました。
クリームチーズのクリーミィさと山ワサビの辛さがマッチし優しくふんわりと結ばれた温かいおむすび、出し巻き卵、切り干し大根の煮物、ナメタケと豆腐のお味噌汁と 全てから青松さんの優しさが伝わって来るようなお味でした。
昔はヤンチャだったのかなぁと思いながら青松さんのお話を伺い ?1人でお店を切り盛りされる大変さや充実感を感じる事が出来ました。
お土産に買ったおむすびは冷めてもどれも美味しく 一つは翌朝にいただきましたが美味しくいただけました。
あおおにぎりさんのこだわりは温かいおむすびを提供されているところでお客様が多い時はお待たせするのが申し訳無いと言われておりました。
お味は勿論ですが謙虚さと、真面目さを感じさせる青松さんのお人柄が多くの方々に支持される所以だとお察し致しました。
私はまだまだ未熟者ですがお会いして元気をいただき、青松さんを見習い頑張ろうと思いました。
青松さん お忙しいところをお邪魔し、大変ご迷惑をおかけ致しました。お話を聞かせていただき本当にありがとうございました。
お会いできて良かったです。
又寄らせていただきます。
誘ってくれました友に感謝です。
